藏民买车为何喜欢牛头车还得从藏民为何喜欢牛说起!

发布时间:2019-12-18 聚合阅读:
原标题:藏民买车为何喜欢牛头车还得从藏民为何喜欢牛说起!编辑相信很多人都去过西藏自驾或者旅游,但依然有很多人没去过西藏,才觉得西藏很神奇,去过的人尽管高反难受着...

原标题:藏民买车为何喜欢牛头车还得从藏民为何喜欢牛说起!

编辑相信很多人都去过西藏自驾或者旅游,但依然有很多人没去过西藏,才觉得西藏很神奇,去过的人尽管高反难受着,依然觉得神奇,过几年或许还想去,因为西藏很美,并且是很原始的美。尽管目前景区商业开发力度加大,但依然保留了西藏独有的原始之美,并且冬季去布达拉宫,去西藏其他景点等,都不收门票。冬季游西藏,却更有一种神秘在没有云雾揭开后的那种美!

一年之中10月去西藏最好因氧气最足

近日,编辑飞拉萨进行了第四次进藏之行,其中两次自驾、两次飞到拉萨,自驾拉萨没有太激烈高反,飞到拉萨就高反,但很快也就适应了。此次冬季西藏之行,由于拉萨冬季氧气含量的确比其他季节低,所以就高反了。

据拉萨气象局统计,拉萨海拔3650米,年平均空气中含氧量仅占平原地区含氧量的64.3%。其中1-2月空气中的含氧量仅占平原地区空气含氧量的63-64%;3-4月含氧量在64-65%;5-6月在65-66%;7-10月份是拉萨一年空气中含氧量最高的季节,平均值达到了66.3%,10月份接近67%,12月份为全年最低只有62.7%。

其实,去西藏旅游在国庆节之后最好,而2019年10月15日至2020年3月15日就可以免费预约参观布达拉宫。所以,去西藏最好的季节就是10月15日之后的半个月时间,秋高气爽,氧气足!回到本文主题上来,藏区自驾特别要注意避让牛,牛对藏民来说,意味着什么?

藏区自驾保护牦牛否则高价赔不起

在很多地方,我们都可以看到人们把耗牛头骨、牛角作为灵物供奉,把耗牛尸体等当做镇魔驱邪的法物。牦牛喜欢到公路上去散步,也经常随意的横穿公路,对鸣笛充耳不闻,时不时抬起头瞄一眼经过的车,眼神里全是冷漠,如果驾车稍不留意就会撞到,那您倒血霉了,没有个几万元赔偿,估计西藏是别想离开了。

在藏族人心里,牦牛不仅是他们的精神信仰,更是他们日常生活中离不开的伙伴,牦牛就像他们的“家人”一样。牦牛的心肺功能很强,藏区部分地区交通不方便,驮运物资靠牦牛,驮上一百多斤物资还能一气爬上海拔6000米的高峰,甚至到达极限高度6400米地方。

千百年来,牦牛与藏民相伴,可以说藏民驯养了牦牛,牦牛养育着藏民。牧民的帐篷用牦牛的毛织成,牦牛为人们提供肉、奶、奶酪等食品。藏民穿的衣服也是牦牛皮、牦牛毛做成。此外,牦牛的粪干燥后燃烧起来如木柴一样,没有异味,藏民们生火做饭和取暖都要它。我们的长江,藏语称为“哲曲”,意思是“母牦牛河”。

藏民为何最爱牦牛肉?不仅是美食!

藏民为何喜欢吃牦牛肉?因为牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

在西藏白天和夜间温差很大,而且还很容易有高原反应,如此恶劣的生态环境下,牦牛和藏绵羊在恶劣的环境下生存下来和不断繁衍!牦牛肉补充了氧气的不足,能更好的抵抗高原反应。

藏族人通常以牛肋巴和羊胸叉招待客人,因为这两个部位的肉特别香,肥而不腻,是手抓肉中的极品,非常好吃!风干肉也是藏族地区非常普遍的美食,风干肉就是冬季和春季的传统肉食。

藏民的风干肉是以生鲜肉进行长时间的风吹,日晒和冷冻制成,并且没有经过水煮,也没有经过腌制,等到风干达到可以食用的程度之后,就会进行密封打包,并方便随身携带。

藏族美食知多少?

除牦牛肉,藏族人的美食还有酥油、茶叶和糌粑,再加上牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,还有青稞酒和各式奶制品。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究清淡、平和,很多菜,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料。

糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样,最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。此外,藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式,还有素宴、荤宴之别。 在食肉方面,藏族人不吃马、驴、骡,特别忌讳吃狗肉。